Cremşnit
Nu, nu mă dau mare, zic doar că ştiu să fac şi eu:).
Postări
Desert
Pentru că v-am promis zilele trecute că vă voi arăta ultima mea realizare într-ale cofetăritului, mai sus aveţi o mostră din cel de-al patrulea salam de biscuiţi. V-am spus, slăbiciunea pentru el a apărut din pricina faptului că maman nu mi-a făcut niciodată, ea preferând prăjiturile mai sofisticate. E un desert ideal de pregătit vara, pentru că nu necesită timp mult, şi nici nu e nevoie de cuptor în zilele toride. Poftă bună, de vă încumetaţi să încercaţi şi voi, şi weekend frumos, dragilor!
Delicii de sâmbătă
Bucăţele colorate, ciocolată, cercuri şi fâşiuţe de aluat. După alinierea în tavă, şi somnul în cuptor, rezultă ceea ce se vede mai sus. Mai am de copt două tăvi. Seară de sâmbătă frumoasă! :)
E clar
Ieri seară, stând la o şuetă, am aflat, din sursă sigură, că o cofetărie, oarecare, din Centrul Vechi al Braşovului, a avut duminică, când cu Junii şi toate celelalte ringhişpiluri , încasări de 11000 lei. Adicătelea 110 milioane lei vechi. Patronul nu şi-a lăsat angajatele nici să-şi pudreze nasul (la toaletă), de dimineaţa şi până seara. Să mai prind pe cineva afirmând că românii sunt în criză, sau că mare parte din ei sunt în şomaj. Se pare că visul meu cu deschiderea unui candy shop n-a fost întocmai o sugestie neinspirată.
Cu ce m-am ocupat
Din câte se poate observa, în mod destul de greşit, astă seară nu m-am ocupat cu patiseria. Nu cred că v-aţi fi dorit vreodată aşa ceva. Eu doar am asistat-o pe mama şi am ornat fursecii cu stafide. Dacă tot vine ziua mea, m-am gândit în primul şi în primul rând la Pesica mea, care moare de nerăbdare, de pe sfârşitul liceului, să mai guste din bunătăţurile astea. Ei, acum, dacă tu aduci ceaiul, verde, sau de hibiscus, sau cum vrei tu, eu aduc fursecii !